Impressies
Op deze pagina deel ik al mijn probeersels en foodpairingmogelijkheden met andere preuvers. Kennis is immers geen eigendom.
Arayes x Schneider Weisse TAP 07
Van dit gerecht kun je blijven eten. Kruidig gehakt in een krokant broodje met een heerlijk friszure tzatziki-dip. Voeg hier de zachte bitterheid van Schneider Weisse aan toe en je hebt een voltreffer.
Chili Con Carne x Krombacher Pilsner
Comfort food, met comfort bier. Pittige gerechten met frisse bieren zijn altijd een dikke hit!
Uiensoep x Hertog Jan Karakter
Een van de paradepaardjes van Preufwerk. Deze uiensoep komt bij veel verschillende bieren goed tot haar recht. Kies voor caramellige zoetheid, een fijne kruidigheid of intensere smaken om deze gang te begeleiden.
Stoofvlees x Westmalle Dubbel
Een ware klassieker en een feest in elke keuken. De zoete, moutige smaken van Westmalle die terugkomen in dit zorgvuldig gestoofde gerecht.